Bio Backpulver

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Bio

Herk.: Deutschland (+EU)

von: Bio Bäckerei Spiegelhauer

Inhaltsstoffe: Maisstärke, Säuerungsmittel, Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)

glutenfrei, phosphatfrei, aluminiumfrei, vegan, geschmacksneutral

Profi Backpulver: reines Natron ist nicht zum Backen geeignet da für einen optimalen Trieb die Säure fehlt. Hierfür ist in unserem Backpulver das Reinweinsteinpulver verantwortlich, durch einen hohen Anteil Weinstein ist eine optimale Lockerung gewährleistet.
21 g Bio Backpulver sind ausreichend für einen Kuchen mit 500 g Mehl.


Nährwert durchschnittlich pro 100 g
Energie 748 kJ (176 kcal)
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 17,5 g