Bio
Herk.: Deutschland
von: Bio Bäckerei Spiegelhauer
Zutaten: Trockenhefe
Die Bio Trockenhefe basiert auf dem Hefestamm Saccharomyces cerevisiae, der auch als Bäckerhefe oder Bierhefe bekannt ist. Dieser Stamm hat seinen Ursprung bei den obergärigen Bierhefen und wird in alten Rezepten auch als Germ oder Gest bezeichnet.
Ohne Emulgatoren oder andere Zusatzstoffe.
Bei der Verwendung unserer Bio Trockenhefe können Sie 1 Gramm Trockenhefe als Äquivalent zu 3 Gramm Frischhefe betrachten. So gelingen Ihnen auch anspruchsvolle Hefeteige im Handumdrehen.
Hinweis: Kann Spuren von Gluten enthalten. Kühl und trocken lagern.
Nährwert durchschnittlich pro 100 g
Energie 1`360 kJ (325 kcal)
Fett 7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 25 g
Eiweiss 35 g
Salz 0,5 g
Herk.: Deutschland
von: Bio Bäckerei Spiegelhauer
Zutaten: Trockenhefe
Die Bio Trockenhefe basiert auf dem Hefestamm Saccharomyces cerevisiae, der auch als Bäckerhefe oder Bierhefe bekannt ist. Dieser Stamm hat seinen Ursprung bei den obergärigen Bierhefen und wird in alten Rezepten auch als Germ oder Gest bezeichnet.
Ohne Emulgatoren oder andere Zusatzstoffe.
Bei der Verwendung unserer Bio Trockenhefe können Sie 1 Gramm Trockenhefe als Äquivalent zu 3 Gramm Frischhefe betrachten. So gelingen Ihnen auch anspruchsvolle Hefeteige im Handumdrehen.
Hinweis: Kann Spuren von Gluten enthalten. Kühl und trocken lagern.
Nährwert durchschnittlich pro 100 g
Energie 1`360 kJ (325 kcal)
Fett 7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 25 g
Eiweiss 35 g
Salz 0,5 g