Bio Knospe CH
Herk. Schweiz
von Biofarm
Zutaten: Quinoa (CH)
rohkostqualität, keimfähig, vegan, GVO frei
Kann GLUTEN enthalten.
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten. Vor dem Kochen gut mit Wasser
abspülen.
Quinoa stammt ursprünglich aus dem Andenhochland und ist ein Grundnahrungsmittel der indigenen Bevölkerung in Südamerika. Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide und gehört zu der Familie der Gänsefussgewächse. Seit ein 2015 widmen sich auch Schweizer Bio-Landwirte am herausforderungsvollen Anbau des wertvollen Andenkorns. Quinoa ist wie Getreide reich an Kohlenhydraten, ist aber von Natur aus glutenfrei. Der Eiweissgehalt ist um ein Vielfaches höher als bei Getreide und zudem enthält Quinoa alle essentiellen Aminosäuren. Zudem enthält Quinoa gesunde, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Quinoa mundet als Gratin, als Salat oder Müesli.
Quinoa in einem feinen Sieb gut abspülen und in kochendes Wasser geben. Dann mit geschlossenem Deckel bei
schwacher Hitze etwa 15 min. köcheln lassen und dann auf der ausgeschalteten Kochplatte 15 min. quellen lassen.
Verhältnis ca. 1:3 Kochzeit ca 15 min.
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten. Vor dem Kochen gut mit Wasser
abspülen.
Nährwert durchschnittlich pro 100 g
Energie 1`538 kJ (365 kcal)
Fett 6,8 g
gesättigte Fettsäuren 0,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 58 g
davon Zucker 4,9 g
Ballaststoffe 7,8 g
Eiweiss (Protein) 14 g
Salz 0,01 g
Magnesium 2200mg/kg
Eisen 53 mg/kg
Zink 26 mg/kg
Mangan 24 mg/kg
Herk. Schweiz
von Biofarm
Zutaten: Quinoa (CH)
rohkostqualität, keimfähig, vegan, GVO frei
Kann GLUTEN enthalten.
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten. Vor dem Kochen gut mit Wasser
abspülen.
Quinoa stammt ursprünglich aus dem Andenhochland und ist ein Grundnahrungsmittel der indigenen Bevölkerung in Südamerika. Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide und gehört zu der Familie der Gänsefussgewächse. Seit ein 2015 widmen sich auch Schweizer Bio-Landwirte am herausforderungsvollen Anbau des wertvollen Andenkorns. Quinoa ist wie Getreide reich an Kohlenhydraten, ist aber von Natur aus glutenfrei. Der Eiweissgehalt ist um ein Vielfaches höher als bei Getreide und zudem enthält Quinoa alle essentiellen Aminosäuren. Zudem enthält Quinoa gesunde, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Quinoa mundet als Gratin, als Salat oder Müesli.
Quinoa in einem feinen Sieb gut abspülen und in kochendes Wasser geben. Dann mit geschlossenem Deckel bei
schwacher Hitze etwa 15 min. köcheln lassen und dann auf der ausgeschalteten Kochplatte 15 min. quellen lassen.
Verhältnis ca. 1:3 Kochzeit ca 15 min.
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten. Vor dem Kochen gut mit Wasser
abspülen.
Nährwert durchschnittlich pro 100 g
Energie 1`538 kJ (365 kcal)
Fett 6,8 g
gesättigte Fettsäuren 0,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 58 g
davon Zucker 4,9 g
Ballaststoffe 7,8 g
Eiweiss (Protein) 14 g
Salz 0,01 g
Magnesium 2200mg/kg
Eisen 53 mg/kg
Zink 26 mg/kg
Mangan 24 mg/kg