Ein außergewöhnliches Dipvergnügen!
Bio
Herk: EU/nicht EU
von Pikantum
Zutaten: Knoblauch*, Zwiebeln*, Koriander*, Kurkuma*, Rohrzucker*, Tomaten*, Salz, Ingwer*, Oregano*, Chilis*, Bockshornkleesaat*, Zimt*, Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Woher kommt der Name Café de Paris? Der Name lässt vermuten, dass die Gewürzzubereitung aus der französischen Metropole kommt, aber das stimmt nicht. Die Geschichte der legendären Sauce beginnt schon in den 1930er Jahren in einem Restaurant in Genf, wo die Eigentümerin diese köstliche Sauce erfindet. Bis heute ist die Rezeptur der Buttersauce ein gut gehütetes Geheimnis, aber wir finden, dass unsere Gewürzzubereitung ziemlich gelungen ist.
Verwendung
Mit der Gewürzzubereitung "Café de Paris" kann hervorragend Kräuterquark oder Kräuterbutter angemischt werden. Sie eignet sich zudem für Dips und Brotaufstriche.
Auch Saucen können wunderbar verfeinert werden.
Für einen leckeren Dip 10 g Café de Paris in 200 g Crème fraîche vermischen und ziehen lassen.
Nährwert durchschnittlich pro 100 g
Energie 1`440 kJ (344 kcal)
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,77 g
Kohlenhydrate 55,9 g
davon Zucker 39,3 g
Ballaststoffe 12,4 g
Eiweiss 11,7 g
Salz 5,36 g
Bio
Herk: EU/nicht EU
von Pikantum
Zutaten: Knoblauch*, Zwiebeln*, Koriander*, Kurkuma*, Rohrzucker*, Tomaten*, Salz, Ingwer*, Oregano*, Chilis*, Bockshornkleesaat*, Zimt*, Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Woher kommt der Name Café de Paris? Der Name lässt vermuten, dass die Gewürzzubereitung aus der französischen Metropole kommt, aber das stimmt nicht. Die Geschichte der legendären Sauce beginnt schon in den 1930er Jahren in einem Restaurant in Genf, wo die Eigentümerin diese köstliche Sauce erfindet. Bis heute ist die Rezeptur der Buttersauce ein gut gehütetes Geheimnis, aber wir finden, dass unsere Gewürzzubereitung ziemlich gelungen ist.
Verwendung
Mit der Gewürzzubereitung "Café de Paris" kann hervorragend Kräuterquark oder Kräuterbutter angemischt werden. Sie eignet sich zudem für Dips und Brotaufstriche.
Auch Saucen können wunderbar verfeinert werden.
Für einen leckeren Dip 10 g Café de Paris in 200 g Crème fraîche vermischen und ziehen lassen.
Nährwert durchschnittlich pro 100 g
Energie 1`440 kJ (344 kcal)
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,77 g
Kohlenhydrate 55,9 g
davon Zucker 39,3 g
Ballaststoffe 12,4 g
Eiweiss 11,7 g
Salz 5,36 g