Bio Quinoa Pops CH

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CHF 4.20


Bio Knospe CH

Herk. Schweiz

von Biofarm

Zutaten: Quinoa (CH) gepufft

Kann GLUTEN enthalten, GVO frei

Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.


Quinoa – das kleinkörnige, natürlich glutenfreie Pseudogetreide aus einheimischem Bio-Anbau ist aus der
vielseitigen Küche nicht mehr wegzudenken! Trotz den getreideähnlichen Eigenschaften ist Quinoa botanisch näher
mit Spinat und Zuckerrüben verwandt. Ursprünglich in den südamerikanischen Anden von den Inkas angebaut,
widmen sich seit ein paar Jahren auch Schweizer Bio-Landwirte am herausforderungsvollen Anbau des wertvollen
Andenkorns. Dadurch werden lange Transportwege vermieden und die Vielfalt auf Schweizer Bio-Bauernhöfen
gefördert! Quinoa gepufft schmeckt einfach lecker! Die süsslich-röstig schmeckenden Quinoa Popps mit der leichten
herben Geschmacksnote verleihen Müesli, Joghurts, Smoothies noch etwas mehr Pepp.


Quinoa wird nach der Ernte getrocknet und gereinigt. Für Quinoa gepufft werden die ganzen Quinoakerne
vorgewärmt und in einem Druckbehälter mit Dampf gesättigt. Danach geht weiter in den Reaktor, wo Druck aufgebaut
wird, bevor es in den Expansionskanal gelangt. Dort wird das Korn aufgebläht. Die Pops werden aus den einzelnen
natürlichen Körnern gepufft, keine Extrusion.


Nährwert durchschnittlich pro 100 g

Energie 1`538 kJ (365 kcal)
Fett 6,8 g
Kohlenhydrate 58 g
Eiweiss (Protein) 14 g
Salz 0,01 g